Senzorične skrivnosti vina: okušanje z intuicijo
Datum objave: 25. 4. 2025
Dogodki
sreda
7
maj
Ura:
09.00
Lokacija:
Univerza v Novi Gorici, dvorec Lanthieri, Glavni trg 8, Vipava
Vabimo vas na edinstveno senzorično delavnico, kjer boste vino okušali nekoliko drugače: z več pozornosti na aromah, razumevanju geografskega porekla in s pomočjo lastne intuicije, ki vas vodi do najbolj subtilnih odtenkov vina.
Z nami bo Eva Bruot iz Franck Thomas School (Francija), ki vam bo predstavila inovativno metodo degustacije, uveljavljeno v Franciji in ustvarjeno za vse, ki želijo nadgraditi obiskovalčevo doživetje v kleti ali svojem vinskem prostoru.
Delavnica je namenjena vinarjem, sommelierjem, študentom vinogradništva in vinarstva ter vsem, ki želijo razvijati čutno zaznavo in interpretacijo vina.
Dogodek bo potekal v angleškem jeziku.
Obvezne prijave - do zapolnitve mest.