Rastlinska fiziologija in biotehnologija
Visokošolski strokovni študijski program Vinogradništvo in vinarstvo
Cilji in kompetence
Cilj predmeta Rastlinska fiziologija in biotehnologija je povezava različnih področij proučevanja rastlin, kar bo študentom omogočilo celovit vpogled v delovanje rastlin in v njihovo odzivanje na okolje ter možne aplikacije tega znanja v biotehnologiji.
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti
Potrebna so predhodna znanja iz biologije ter mikrobiologije. Predmet se smiselno povezuje s predmeti: vinogradništvo, kmetijstvo in okolje, mikroelementi v zemlji in rastlinah, patologija rastlin ter deloma z ampelografijo.
Vsebina
• metabolne poti, značilne za rastline
• mineralna prehrana in transport
• rast in razvoj
• fiziologija simbioz in parazitizma
• odziv rastlin na biotski in abiotski stres
• organizacija evkariontskega genoma v primerjavi s prokariontskim in posebnosti rastlinskega genoma
• regulacija genskega izražanja pri rastlinah
• aplikacije znanja rastlinske fiziologije v rastlinski biotehnologiji: rastlinske tkivne kulture in vzgoja genetsko spremenjenih rastlin
VAJE
• mineralna prehrana rastlin
• vpliv hormonov na rast in razvoj rastlin
• mikropropagacija rastlin
• transformacija rastlin
• biotski in abiotski stres
Predvideni študijski rezultati
Študentje se bodo seznanili z osnovami rastlinske fiziologije in rastlinske genetike in z tehnologijo rastlinskih tkivnih kultur ter z genetsko spremenjenih rastlin.
Temeljna literatura in viri
Temeljna:
- Taiz, L. and Zeiger, E. (2015) Plant Physiology. 6th Edition, Sinauer Associates ali katerakoli prejšnja izdaja. Katalog E-gradivo
Dodatna:
- Raspor, P. (urednik) 1996. Biotehnologija, Osnovna znanja. BIA, Ljubljana. Katalog
Načini ocenjevanja
Opravljene vaje (prisotnost na vajah ter popolnoma izpolnjena Navodila za vaje (delovni zvezek)) so pogoj za opravljanje kolokvija in izpita. Kolokvij je združen z izpitom, kar pomeni, da se piše istočasno (40 % vaje/60 % izpit)
Reference nosilca
Prof. dr. Maruša Pompe Novak je izredna profesorica za področje Biotehnologija, je delno zaposlena na Univerzi v Novi Gorici kot članica Centra za raziskave vina kot tudi na Nacionalnem inštitutu za biologijo, kjer je vodja centra Planta.